●Le jeune franco-marocain effectue une partie de sa scolarité à Nérac puis à Marmande, entre le football et les études. Il est alors repéré par les Girondins de Bordeaux. À 16 ans, il accepte de rejoindre le centre de formation des Girondins tout en poursuivant ses études (il obtiendra d'ailleurs un bac pro comptabilité).
●Après une année en CFA 2 (17 matches, 6 buts), il rejoint dès sa deuxième saison l'équipe réserve des Girondins, puis lors de la saison 2002-2003, à l'âge de 19 ans, le jeune Franco-marocain effectue ses premiers pas en équipe première le 19 janvier 2003 pour un match de Coupe de la Ligue contre le FC Metz, et découvre la Ligue 1 le 8 février 2003 contre le SC Bastia.
●Le 8 juin de la même année, il fait ses débuts avec l'équipe du Maroc face au Sierra Leone lors d'un match comptant pour les éliminatoires de la Coupe d'Afrique des Nations.
●Après les qualifications pour la phase finale de la CAN 2008, il prolonge son contrat avec les Girondins de Bordeaux d'un an fin juin 2007. Il est désormais lié jusqu'en 2010 au club marine et blanc.
●Le 1er septembre 2007, il réalise un match plein d'intensité contre l'AS Monaco et est récompensé en ouvrant son compteur pour la saison.[2] Suivi par l'Olympique lyonnais (offre de 12 millions d'euros refusée par les Girondins) ou encore Stuttgart, Chamakh a tout de même prolongé avec le Football Club des Girondins de Bordeaux jusqu'en 2010.
●Lors du match inaugural de la saison 2008-09, le trophée des Champions, face à l'Olympique lyonnais (0-0, 5-4 tab), Marouane réalise un match plein même s'il ne trouve pas le chemin des filets. Il est d'ailleurs élu meilleur joueur.
